蜂王浆，亦称蜂皇浆、蜂乳，称其为蜂王浆其实它并非蜂王所产而是因为它被用做蜂王终生享用的食物而言。蜂王浆是幼龄工蜂头部的舌腺（咽下腺）和上颚腺共同分泌的混合物，是一种乳白色或浅黄色，有酸涩、辛辣味，微甜并具有特殊香气的浆状物。
      蜜蜂工蜂食用经酿制的蜂蜜和经自然发酵的花粉，从中摄取营养和能量并以摄取到的营养素合成王浆，因此，合成蜂王浆的原料物质来源于花粉和花蜜。蜂王浆是种高活性的天然产物，影响它活性成分的因素有七个：阳光、温度、空气、金属、细菌、酸、碱，王浆对温度最为敏感，在4℃可保存三个月，在-5℃的冰箱中能保存1年，在-18℃可保存2年，空气对王浆有氧化作用，光对王浆有还原作用。 
      在蜜蜂王国里，蜂王的任务是产卵，蜂王浆是蜂王终生唯一的食物，蜂王浆延年益寿的作用在蜂群中就能体现，吃蜂王浆的蜂王比吃蜂蜜和花粉的工蜂比较： 
１、寿命长约６０倍！ 
２、体形强壮３倍！ 
３、每天产卵高达２０００粒，超过自身体重！